1.0Ízből tízhttps://izboltiz.cafeblog.huSzűcs Rékahttps://izboltiz.cafeblog.hu/author/szucs_reka/<p><img class="aligncenter wp-image-2217" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2017/09/image1-13.jpg" alt="" width="404" height="606" /></p> <p style="text-align: center"><strong>Egyszerűen imádom ezt a receptet, mert szinte már nevetségesen egyszerű elkészíteni, és  a végeredmény pedig egy isteni, ropogós héjú, belül légiesen könnyű, puha házi kenyér.</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Habár a dagasztás nélküli kenyér már nem számít újdonságnak, számtalan változat kering a neten, de annyian kértétek Instagramon a receptet, hogy megosztom itt a blogon is. :) </strong></p> <p><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2017/09/IMG_2680.jpg"><img class="aligncenter wp-image-2218" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2017/09/IMG_2680.jpg" alt="" width="420" height="630" /></a></p> <p style="text-align: justify"><strong>Hozzávalók:</strong></p> <ul> <li style="text-align: justify"><strong> 1 kg fehér kenyérliszt</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>25 g só</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>7 g szárított élesztő</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>7-8 dl langyos víz </strong></li> </ul> <p style="text-align: justify"><strong>Recept: <a href="http://www.gabojsza.hu/2007/11/sikerlt.html">innen </a></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>Elkészítés:</strong></p> <ol> <li style="text-align: justify"><strong>A lisztet egy nagy tálba öntjük, elkeverjük az élesztővel és a sóval, majd a vizet is hozzáadjuk. Néhány mozdulattal elkeverjük, nem kell túldolgozni. A végeredmény egy sűrű nokedli tészta állaghoz fog hasonlítani. Folpackkal letakarjuk, és szobahőmérsékleten 12 órát kelesztjük.</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>Ha a kelesztési idő letelt, a tésztát lisztezett feületre borítjuk, majd áthajtogatjuk. A felületét bőven belisztezzük (az alját is, nehogy letapadjon majd a jénaiban), konyharuhával letakarjuk, majd 30 percet pihentetjük.</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>A sütőbe rakjuk a jénait, vagy amiben sütni fogjuk a kenyeret (fedővel együtt), majd előmelegítjük a sütőt 250°C-ra . Fontos, hogy az edény a sütővel együtt melegedjen, így nem reped szét.</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>A felforrósodott jénait a sütőből kivesszük, majd a pihentetett tésztát belerakjuk, lefedjük. </strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>Az előmelegített sütőben 30 percig sütjük, majd a hőmérsékletet 200°c-ra csökkentjük, így további 20-25 percig sütjük.</strong></li> </ol> <p style="text-align: center"><strong>Ha tetszett a bejegyzés kövess <a href="https://www.facebook.com/izboltiz">Facebookon</a>, illetve <a href="https://instagram.com/izboltiz/">Instagramon</a> is!</strong></p>richhttps://izboltiz.cafeblog.hu/files/2017/09/image1-13-150x150.jpg150150