1.0Ízből tízhttps://izboltiz.cafeblog.huSzűcs Rékahttps://izboltiz.cafeblog.hu/author/szucs_reka/<p><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_7134-3.jpg"><img class="aligncenter wp-image-1423" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_7134-3.jpg" alt="IMG_7134 (3)" width="652" height="652" /></a></p> <p style="text-align: justify"><strong>Nincs is jobb, mint a friss, édes, zamatos paradicsomokból elkészíteni ezt az egyszerű receptet. Ilyenkor nyáron nálunk a hideg levesek mennek, olyanok, amikhez még nagyon a tűzhelyet sem kell begyújtani. Ez a gazpacho is ezen levesek  közül való. Főzni nem kell, csak aprítani egy kicsit, a botmixer vagy a turmixgép pedig elvégzi helyettünk a munka legnagyobb részét. Tavaly ugyan már került fel a blogra gazpacho, egy <a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/2015/08/03/gorogdinnyes-gazpacho/">görögdinnyés változat</a> (hm..., mennyire finom is az), de gondoltam jó ha az eredetit is lejegyzem ide! :)</strong></p> <p><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_7134-2.jpg"><img class="wp-image-1422 alignnone" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_7134-2.jpg" alt="IMG_7134 (2)" width="289" height="434" /></a> <a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_7114-2.jpg"><img class="wp-image-1420 alignright" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_7114-2.jpg" alt="IMG_7114 (2)" width="289" height="434" /></a></p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <ul> <li><strong>70 dkg paradicsom </strong></li> <li><strong>2 közepes méretű fürtös uborka</strong></li> <li><strong>1 kápia paprika</strong></li> <li><strong>2 szál szárzeller</strong></li> <li><strong>1 csokor újhagyma, felaprítva</strong></li> <li><strong>2 gerezd fokhagyma, reszelve</strong></li> <li><strong>2-3 szelet szikkadt kenyér belseje, kockára vágva</strong></li> <li><strong>2 evőkanál olívaolaj</strong></li> <li><strong>2-3 evőkanál vörösborecet</strong></li> <li><strong>só, frissen őrölt bors</strong></li> </ul> <p><strong>Tálaláshoz:</strong></p> <ul> <li><strong>2-3 szelet kenyér héja (amit a levesbe nem tettünk bele)</strong></li> <li><strong>olívaolaj</strong></li> </ul> <p><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_7123-2.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-1421" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_7123-2.jpg" alt="IMG_7123 (2)" width="2048" height="1365" /></a></p> <p><strong>Elkészítés:</strong></p> <ol> <li style="text-align: justify"><strong>A zöldségeket megmossuk, apró kockákra vágjuk,  majd egy nagy tálba tesszük.</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong> A felaprított újhagymát, a reszelt fokhagymát, valamint a kenyérdarabokat a zöldségekhez adjuk. Meglocsoljuk a vörösborecettel, az olívaolajjal, sózzuk, bőven borsozzuk, majd az egészet alaposan összeforgatjuk. Fél órát állni hagyjuk.</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>Ezután turmixgéppel az egészet pépesítjük. Annyi vízzel hígítjuk, amivel elérjük a kívánt állagot. ( Mi sűrűbben szeretjük.) A végén kóstoljuk meg, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk vagy adjunk hozzá még ecetet. </strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajon megpirítjuk a kockákra vágott kenyérhéjat, amit a tálaláskor a levesre halmozunk.</strong></li> </ol> <p style="text-align: center"><strong>Ha tetszett a bejegyzés kövess <a href="https://www.facebook.com/izboltiz">Facebookon</a>, illetve <a href="https://instagram.com/izboltiz/">Instagramon</a> is!</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>A fantasztikus fotóháttereket köszönöm a <a href="http://xn--fothtterek-v4a8s.hu/">fotóhátterek.hu</a>-nak! 🙂</strong></p> <p> </p>richhttps://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/07/IMG_7123-2-150x150.jpg150150