1.0Ízből tízhttps://izboltiz.cafeblog.huSzűcs Rékahttps://izboltiz.cafeblog.hu/author/szucs_reka/<p><strong><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_4467-2.jpg"><img class="aligncenter wp-image-1044" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_4467-2.jpg" alt="IMG_4467 (2)" width="415" height="623" /></a> </strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>Kis kihagyás után újra itt vagyok. Az elmaradásom legfőbb oka, hogy a múlt héten még a húsvéti maradékok elpusztításával foglalatoskodtunk, így főznöm nem igen kellett, csak már hétvége felé. Az édességeket mostanában nem igazán kívánjuk, úgyhogy még sütit se sütöttem. </strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>Most egy gyors pastát hoztam nektek, amit nagyon szerettünk. Igazából még csirkemell se kell bele, anélkül is finom, de ha férfi is van a háznál, akkor ajánlatosabb beletenni. :)</strong></p> <p style="text-align: justify"><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_4466-2.jpg"><img class="wp-image-1043 alignnone" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_4466-2.jpg" alt="IMG_4466 (2)" width="289" height="434" /></a><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_4467-2.jpg"><img class="wp-image-1044 alignright" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2016/04/IMG_4467-2.jpg" alt="IMG_4467 (2)" width="288" height="433" /></a></p> <p><strong>Hozzávalók  (3 személyre):</strong></p> <ul> <li><strong>300 g linguine</strong></li> <li><strong>300 g csirkemell filé</strong></li> <li><strong>só, bors, kakukkfű</strong></li> <li><strong>2 dl tejszín (30%-os, nem főző!)</strong></li> <li><strong>125 g mascarpone</strong></li> <li><strong>8 szál újhagyma, felkarikázva</strong></li> <li><strong>2 gerezd fokhagyma, reszelve</strong></li> <li><strong>1 csokor petrezselyem, finomra aprítva</strong></li> <li><strong>1/2 csokor snidling, finomra aprítva</strong></li> <li><strong>frissen facsart citromlé</strong></li> </ul> <p style="text-align: justify"><strong>Elkészítés:</strong></p> <ol> <li style="text-align: justify"><strong>A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárított kakukkfűvel.</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>Egy serpenyőben közepes lángon kevés olívaolajat hevítünk, majd aranyszínűre sütjük a csirkemelleket. Vigyázzunk, ne süssük túl, oldalanként bőven elég néhány perc. A serpenyőből kivéve tányérra tesszük, kisebb darabokra vágjuk.</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>A serpenyőben maradt olajba dobjuk a felkarikázott újhagymát, valamint a reszelt fokhagymát, néhány perc alatt puhára dinszteljük.</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>Hozzáadjuk a tejszínt és a mascarponét, alaposan kikeverjük. Végül a snidlinget és a petrezselymet is beletesszük. Ízlés szerint sóval ízesítjük.</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>A tésztát lobogó, sós vízben harapható állagúra főzzük, A tésztát 4 evőkanál főzővízzel együtt  a szósszal összeforgatjuk. Ekkor tesszük bele az apróra vágott csirkemelleket is. Néhány csepp citromlével ízesíthetjük, ha szükségesnek gondoljuk.</strong></li> </ol>rich