1.0Ízből tízhttps://izboltiz.cafeblog.huSzűcs Rékahttps://izboltiz.cafeblog.hu/author/szucs_reka/<p><em><strong><br /><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/11/IMG_1281-2.jpg"><img class=" wp-image-658 aligncenter" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/11/IMG_1281-2.jpg" alt="IMG_1281 (2)" width="509" height="764" /></a></strong></em></p> <p style="text-align: justify"><strong>A tésztamániánk továbbra is tart, és nem hagy alább. A hétköznapokon, mikor nincs sok időm, el sem tudok képzelni tökéletesebb vacsorát, mint egy jófajta pasta. Olyan sok változata létezik, hogy egyszerűen nem lehet megunni. </strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>Személy szerint rajongok a sült zöldségekért, és mivel épp egy jó nagy adag sült brokkolit készítettem előző nap. így ezt használtam ehhez a változathoz, ami egyébként annyira szuper lett, hogy egy héten belül már kétszer is elkészítettem. </strong></p> <p style="text-align: justify"><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/11/IMG_1277-2.jpg"><img class=" wp-image-657 aligncenter" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/11/IMG_1277-2.jpg" alt="IMG_1277 (2)" width="508" height="762" /></a></p> <p><em><strong>Hozzávalók:</strong></em></p> <ul> <li><strong>40 dkg tagliatelle</strong></li> <li><strong>75 dkg brokkoli</strong></li> <li><strong>4 gerezd fokhagyma</strong></li> <li><strong>5 ek. olívaolaj</strong></li> <li><strong>3 ek. vaj</strong></li> <li><strong>10 dkg pirított mandula</strong></li> <li><strong>10 dkg érett kecskesajt vagy juhsajt</strong></li> <li><strong>Só, frissen őrölt bors</strong></li> </ul> <p> </p> <p><strong><em>Elkészítés:</em></strong></p> <p><strong>A sütőt <em>200°C-ra</em> előmelegítjük.</strong></p> <p><strong>A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és egyenlő darabokra vágjuk. Az előkészített brokkolit sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, meglocsoljuk 3 ek. olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet jól összekeverjük. Vágott felükkel lefelé elrendezzük a sütőpapíron. Sütőbe toljuk, és 15-20 perc alatt készre sütjük.</strong></p> <p><strong>A tésztát lobogó, sós vízben harapható állagúra főzzük.</strong></p> <p><strong>Közben egy serpenyőben felmelegítjük a 2 ek. olívaolajat a 3 ek. vajjal. A fokhagymákat lereszeljük, és az olaj-vaj keverékén megfuttatjuk. </strong></p> <p><strong>A kész tésztát 3 evőkanál főzővízzel és 3 ek. reszelt sajttal együtt a fokhagymás-vajas keverékbe forgatjuk, majd a sült brokkolit is hozzáadjuk. </strong></p> <p><strong>Tányérra szedjük, megszórjuk a durvára aprított mandulával és ízlés szerint reszelt sajttal.</strong></p> <p><strong>Ha tetszett a bejegyzés kövess <a href="https://www.facebook.com/izboltiz">Facebookon</a>, illetve <a href="https://instagram.com/izboltiz/">Instagramon</a> is!</strong></p> <p><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/11/IMG_1295-2.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-659" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/11/IMG_1295-2.jpg" alt="IMG_1295 (2)" width="2048" height="1365" /></a></p>rich