1.0Ízből tízhttps://izboltiz.cafeblog.huSzűcs Rékahttps://izboltiz.cafeblog.hu/author/szucs_reka/<p style="text-align: justify"><strong><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/09/IMG_9336-2.jpg"><img class=" wp-image-456 aligncenter" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/09/IMG_9336-2.jpg" alt="IMG_9336 (2)" width="402" height="603" /></a></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>Ez a sült joghurttorta leginkább a klasszikus sajttortára emlékeztet, de attól sokkal könnyedebb, üdébb és lágyabb. Így nem is csoda, hogy míg a sajttortából egy szelet már teljesen eltelíti az embert, ebből a tortából biztos nem lesz elég egy. </strong><br /><strong> Tegnap késő délután sütöttem ezt a tortát, és TG munkából hazaérve kapásból 3 szeletet megevett, és mostanra már egy morzsa sem maradt, pedig ketten voltunk rá.<br /></strong><strong>A torta összeállítása egyébként nem több 15 percnél, egyedül a sütési idő, és a hűtés igényel némi türelmet.<br /></strong><strong>Önmagában is megállja a helyét, de ha mégis fel szeretnénk dobni egy kicsit, akkor érdemes valami fanyarabb gyümölccsel vagy gyümölcsöntettel tálalni.<br /></strong><strong>Eredetileg a receptben nem szerepel vanília, de mivel imádom a citrusok fanyarságának és a vanília édeskés ízének harmóniáját, nem hagyhattam ki.</strong></p> <p style="text-align: justify"><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/09/IMG_9310-2.jpg"><img class=" wp-image-454 aligncenter" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/09/IMG_9310-2.jpg" alt="IMG_9310 (2)" width="400" height="600" /></a></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"><em><strong>Hozzávalók (18 cm-es tortaformához):</strong></em></p> <ul> <li style="text-align: justify"><strong>4 nagy tojás, szétválasztva</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>10 dkg kristálycukor</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>3 ek. keményítő</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>40 dkg görög vagy török joghurt</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>1 citrom leve és héja</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>1 vaníliarúd kikapart magja</strong></li> <li style="text-align: justify"><strong>30 dkg szeder (de bármilyen más bogyós gyümölccsel is tökéletes)</strong></li> </ul> <p style="text-align: justify"><strong>Elkészítési idő: 65 perc, plusz hűtés</strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>Receptötlet: <a href="http://www.amazon.com/Arabesque-Taste-Morocco-Turkey-Lebanon/dp/030726498X">Claudia Roden - <em>Arabesque</em></a></strong></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/09/IMG_9350-2.jpg"><img class=" wp-image-457 aligncenter" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/09/IMG_9350-2.jpg" alt="IMG_9350 (2)" width="400" height="600" /></a></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"><em><strong>Elkészítés:</strong></em></p> <p style="text-align: justify"><strong>A sütőt <em>180°C-ra</em> előmelegítjük.</strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>A tojássárgájákat a cukorral kihabosítjuk. (Eredeti térfogat 2-3-szorosa legyen)</strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>Belekeverjük a keményítőt, a joghurtot, a citromlevet, a citrom reszelt héját és a vaníliát.</strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a joghurtos keverékbe.</strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>A masszát a tortaformába öntjük, betesszük a sütőbe, és <em>50 perc</em> alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e a közepe.</strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>A sütési idő felénél érdemes ránézni, ha nagyon barnulna a teteje, tegyünk rá alufóliát.</strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>A sütőből kivett tortát hagyjuk teljesen kihűlni, ezalatt kicsit össze is esik, majd tegyük hűtőbe legalább egy órára.</strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>Tálaláskor halmozzuk rá kedvenc gyümölcsünket.</strong></p> <p style="text-align: justify"><strong>Ha tetszett a bejegyzés kövess <a href="https://www.facebook.com/izboltiz">Facebookon</a>, illetve <a href="https://instagram.com/izboltiz/">Instagramon </a>is!</strong></p> <p style="text-align: justify"><a href="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/09/IMG_9323-2.jpg"><img class=" wp-image-455 aligncenter" src="https://izboltiz.cafeblog.hu/files/2015/09/IMG_9323-2.jpg" alt="IMG_9323 (2)" width="400" height="600" /></a></p> <p style="text-align: justify"> </p>rich