{"version":"1.0","provider_name":"\u00cdzb\u0151l t\u00edz","provider_url":"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu","author_name":"Sz\u0171cs R\u00e9ka","author_url":"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/author\/szucs_reka\/","title":"Nutell\u00e1s babka","html":"<p><strong><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2018\/08\/IMG_3204.jpg\"><img class=\"aligncenter  wp-image-2728\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2018\/08\/IMG_3204.jpg\" alt=\"\" width=\"382\" height=\"573\" \/><\/a><\/strong><\/p>\r\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k (2 p\u00fcsp\u00f6kkny\u00e9r form\u00e1hoz)<\/strong><\/p>\r\n<p><strong>A kal\u00e1cshoz:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>530 g finomliszt<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>100 g krist\u00e1lycukor<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>2 te\u00e1skan\u00e1l sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>3 nagy m\u00e9ret\u0171 toj\u00e1s<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>120 ml v\u00edz<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>1\/3 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>150 g szoba-h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 vaj<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>A t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>380 g Nutella<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>180 g durv\u00e1ra v\u00e1gott, p\u00f6rk\u00f6lt t\u00f6r\u00f6kmogyor\u00f3<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Sziruphoz:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>120 ml v\u00edz<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>80 g cukor<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>1-2 ev\u0151kan\u00e1l narancsvir\u00e1gv\u00edz (opcion\u00e1lis)<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Recept\u00f6tlet: Yottam Ottolenghi- Jeruzs\u00e1lem<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2018\/08\/IMG_3205.jpg\"><img class=\"aligncenter  wp-image-2729\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2018\/08\/IMG_3205.jpg\" alt=\"\" width=\"380\" height=\"570\" \/><\/a><\/p>\r\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n<ol>\r\n<li><strong>A t\u00e9szt\u00e1hoz egy t\u00e1lba m\u00e9rj\u00fck a lisztet, a cukrot, az \u00e9leszt\u0151t \u00e9s a s\u00f3t. \u00d6sszekeverj\u00fck, majd hozz\u00e1adjuk a toj\u00e1sokat \u00e9s a vizet. Kez\u00fcnkkel \u00f6sszekeverj\u00fck, v\u00e9g\u00fcl a puha vajat kisebb kock\u00e1kban fokozatosan hozz\u00e1adjuk a t\u00e9szt\u00e1hoz, egyszerre mindig csak annyit, amennyit sz\u00e9pen a t\u00e9szt\u00e1ba tudunk dolgozni. 10 perc alatt rugalmas t\u00e9szt\u00e1v\u00e1 dagasztjuk.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>Egy napraforg\u00f3olajjal kikent t\u00e1lba tessz\u00fck az elk\u00e9sz\u00fclt t\u00e9szt\u00e1t, letakarjuk frissentart\u00f3 f\u00f3li\u00e1val, \u00e9s legal\u00e1bb egy f\u00e9l napra, de legjobb, ha egy \u00e9jszak\u00e1ra a h\u0171t\u0151be helyezz\u00fck.\u00a0<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>M\u00e1snap a t\u00e9szt\u00e1t k\u00e9t egyenl\u0151 r\u00e9szre osztjuk. A t\u00e9szt\u00e1t 40x30-as t\u00e9glalapp\u00e1 ny\u00fajtjuk.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>Egyenletesen eloszlatjuk rajta a Nutell\u00e1t (190g), \u00e9s megsz\u00f3rjuk a mogyor\u00f3 fel\u00e9vel, majd a hosszabbik oldal\u00e1n\u00e1l kezdve bejgli-szer\u0171en feltekerj\u00fck.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>\u00c9les k\u00e9ssel hossz\u00e1ban kett\u00e9v\u00e1gjuk, majd 3-4 szakaszban\u00a0\u00f6sszefonjuk.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>S\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt gy\u00fcm\u00f6lcskeny\u00e9r form\u00e1ba helyezz\u00fck a kal\u00e1csot.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>A t\u00e9szta m\u00e1sik fel\u00e9vel ugyanezt a m\u0171veletet megism\u00e9telj\u00fck.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>A p\u00fcsp\u00f6kkeny\u00e9r form\u00e1ba helyezett kal\u00e1csokat letakarva 1-1,5 \u00f3r\u00e1ig kelesztj\u00fck. (K\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10-20%-ot fog dagadni.)<\/strong><\/li>\r\n<li><strong><em>A megkelt kal\u00e1csot a 180 \u00b0C-ra<\/em>\u00a0el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 30-40 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.\u00a0<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>S\u00fcl\u00e9s k\u00f6zben elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a szirupot. Ehhez egy l\u00e1basba m\u00e9rj\u00fck a cukrot \u00e9s a vizet. K\u00f6zepes l\u00e1ngon felforraljuk, majd belekeverj\u00fck a narancsvir\u00e1gvizet.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>A s\u00fct\u0151b\u0151l kivett kal\u00e1csokat m\u00e9g melegen meglocsoljuk a sziruppal.<\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Ha tetszett a bejegyz\u00e9s k\u00f6vess\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/izboltiz\">Facebookon<\/a>, illetve\u00a0<a href=\"https:\/\/instagram.com\/izboltiz\/\">Instagramon<\/a>\u00a0is!<\/strong><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2018\/08\/IMG_3205-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}