{"version":"1.0","provider_name":"\u00cdzb\u0151l t\u00edz","provider_url":"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu","author_name":"Sz\u0171cs R\u00e9ka","author_url":"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/author\/szucs_reka\/","title":"Fah\u00e9jas-di\u00f3s csiga","html":"<p><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/IMG_3448-2.jpg\"><img class=\"aligncenter  wp-image-942\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/IMG_3448-2.jpg\" alt=\"IMG_3448 (2)\" width=\"414\" height=\"622\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>V\u00e9lem\u00e9nyem szerint h\u00e1zilag p\u00e9ks\u00fctit s\u00fctni \u00e9s dagasztani a vil\u00e1g egyik legjobb dolga, legal\u00e1bb annyira, mint h\u00e1zi t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farni. \u00a0Az ut\u00f3bbit viszonylag ritk\u00e1n siker\u00fcl megejtenem, de \u00a0kelt t\u00e9szta hetente egyszer biztosan k\u00e9sz\u00fcl n\u00e1lunk. TG nagy di\u00f3 fan (nem mellesleg \u00e9n is im\u00e1dom), \u00edgy most a di\u00f3s csig\u00e1ra esett a v\u00e1laszt\u00e1som, term\u00e9szetesen sok fah\u00e9jjal.<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Az \u00edzes\u00edt\u00e9sr\u0151l term\u00e9szetesn mindenki maga d\u00f6nthet, ki-ki \u00edzl\u00e9se szerint. A fah\u00e9jat ak\u00e1r el is hagyhatjuk, helyette narancsh\u00e9jat, kardamomot, a bev\u00e1llal\u00f3sabbaknak \u00e9s a keleti \u00edzek kedvel\u0151inek pedig a narancsvir\u00e1gvizet javaslom.<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/IMG_3405-2.jpg\"><img class=\"wp-image-940 alignnone\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/IMG_3405-2.jpg\" alt=\"IMG_3405 (2)\" width=\"289\" height=\"434\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/IMG_3458-2.jpg\"><img class=\" wp-image-944 alignright\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/IMG_3458-2.jpg\" alt=\"IMG_3458 (2)\" width=\"289\" height=\"434\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k (26 cm-es kerek h\u0151\u00e1ll\u00f3 form\u00e1hoz):<\/strong><\/p>\r\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>500 g<\/strong><strong> finomliszt<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>2,5 dl<\/strong><strong> langyos tej<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>25 g<\/strong><strong> friss \u00e9leszt\u0151<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>1 ev\u0151kan\u00e1l cukor<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>1 nagy csipet s\u00f3<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>1 citrom reszelt h\u00e9ja<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>3 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>50 g<\/strong><strong> olvasztott vaj<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>A t\u00f6ltel\u00e9khez:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>180 g<\/strong><strong> puha vaj<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>160 g<\/strong><strong> porcukor<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>2 te\u00e1skan\u00e1l van\u00edliakivonat<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>200 g<\/strong><strong> dar\u00e1lt di\u00f3<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>1 p\u00fapos te\u00e1skan\u00e1l fah\u00e9j<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>\u00a0A ken\u00e9shez:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>1 toj\u00e1s\u00a0<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/IMG_3453-2.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-943\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/IMG_3453-2.jpg\" alt=\"IMG_3453 (2)\" width=\"2048\" height=\"1365\" \/><\/a><\/strong><\/p>\r\n<p><strong>\u00a0 <\/strong><\/p>\r\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\r\n<ol>\r\n<li><strong>A langyos tejben elkavarjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az \u00e9leszt\u0151t. K\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10 perc alatt felfuttatjuk.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>Egy t\u00e1lba m\u00e9rj\u00fck a lisztet, \u00e9s a s\u00f3val \u00f6sszekeverj\u00fck. Hozz\u00e1adjuk a felfuttatott \u00e9leszt\u0151t, a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1kat, a citrom reszelt h\u00e9j\u00e1t, valamint az olvasztott vajat.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>Rugalmas t\u00e9szt\u00e1t dagasztunk bel\u0151le.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>Letakarjuk, \u00e9s huzatmentes, meleg helyen k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 45 perc alatt dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztj\u00fck.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>K\u00f6zben a t\u00f6ltel\u00e9khez habosra keverj\u00fck a vajat a porcukorral. Hozz\u00e1adjuk a van\u00edliakivonatot \u00e9s az \u0151r\u00f6lt fah\u00e9jat.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>A megkelt t\u00e9szt\u00e1t 30x40 cm-es t\u00e9glalapp\u00e1 ny\u00fajtjuk.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>Egyenletesen megkenj\u00fck a vajas kever\u00e9kkel, majd megsz\u00f3rjuk dar\u00e1lt di\u00f3val.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>Hosszabbik oldal\u00e1n\u00e1l fogva feltekerj\u00fck, majd k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 6 cm-es szeletekre v\u00e1gjuk.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>Az \u00edgy elk\u00e9sz\u00fclt csig\u00e1kat h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba rakjuk \u00fagy, hogy ne \u00e9rjenek \u00f6ssze, mert m\u00e9g kelni fognak. (Lehet\u0151s\u00e9g szerint ne kivehet\u0151 alj\u00fa tortaform\u00e1t haszn\u00e1ljuk, mert abb\u00f3l a vaj kifolyhat.)<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>Letakarjuk, \u00e9s \u00fajra dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztj\u00fck.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>A s\u00fct\u0151t 190 \u00b0-ra el\u0151meleg\u00edtj\u00fck.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>A megkelt csig\u00e1kat lekenj\u00fck toj\u00e1ssal.<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>Az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 30-40 perc alatt aranysz\u00edn\u0171re s\u00fctj\u00fck. <\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p><strong>Ha tetszett a bejegyz\u00e9s k\u00f6vess <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/izboltiz\">Facebookon<\/a>, illetve <a href=\"https:\/\/instagram.com\/izboltiz\/\">Instagramon<\/a> is!<\/strong><\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/IMG_3443-2.jpg\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-941\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/03\/IMG_3443-2.jpg\" alt=\"IMG_3443 (2)\" width=\"2048\" height=\"1365\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich"}