{"version":"1.0","provider_name":"\u00cdzb\u0151l t\u00edz","provider_url":"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu","author_name":"Sz\u0171cs R\u00e9ka","author_url":"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/author\/szucs_reka\/","title":"Van\u00edli\u00e1s-mandarinos kugl\u00f3f","html":"<p><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/IMG_3167-2.jpg\"><img class=\"aligncenter  wp-image-893\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/IMG_3167-2.jpg\" alt=\"IMG_3167 (2)\" width=\"415\" height=\"623\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>\u00a0Gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 mandarinokat kaptam a h\u00e9tv\u00e9gi bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1s alkalm\u00e1val, \u00e9s mivel a mandarin igencsak mell\u0151z\u00f6tt alapanyag ha s\u00fct\u00e9sr\u0151l van sz\u00f3 , mindenk\u00e9ppen szerettem volna, ha \u00e9dess\u00e9gk\u00e9nt v\u00e9gzi.\u00a0<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Els\u0151 k\u00f6rben Nigella mandarintort\u00e1ja ugrott be, amiben egyben megf\u0151zi a mandarinokat, majd p\u00e9pes\u00edtve teszi a torta t\u00e9szt\u00e1j\u00e1ba. Mivel ehhez hasonl\u00f3t m\u00e1r nemr\u00e9g csin\u00e1ltam narancsb\u00f3l \u00a0(recept <a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/2015\/12\/11\/narancsos-mandulas-kuglof\/\">itt<\/a>), \u00edgy most erre a vari\u00e1ci\u00f3ra esett a v\u00e1laszt\u00e1som.<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Az, hogy szirupot locsolunk a kugl\u00f3f tetej\u00e9re egy\u00e1ltal\u00e1n nem jelenti azt, hogy ez egy geil \u00e9des desszert. Ugyanis a szirupban l\u00e9v\u0151 mandarin - \u00e9s citroml\u00e9 savass\u00e1ga igaz\u00e1n j\u00f3 ellens\u00falyozza a cukor jelenl\u00e9t\u00e9t. Mi nagyon szeretj\u00fck a kugl\u00f3fnak keleties hangulatot k\u00f6lcs\u00f6nz\u0151 narancsvir\u00e1gvizet, de aki nem \u00e9rzi k\u00f6zel mag\u00e1hoz, nyugodtan elhagyhatja, an\u00e9lk\u00fcl is szuper\u00fcl m\u0171k\u00f6dik.<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/IMG_3164-2.jpg\"><img class=\"wp-image-895 alignnone\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/IMG_3164-2.jpg\" alt=\"IMG_3164 (2)\" width=\"288\" height=\"432\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/IMG_3075-2.jpg\"><img class=\" wp-image-891 alignright\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/IMG_3075-2.jpg\" alt=\"IMG_3075 (2)\" width=\"289\" height=\"434\" \/><\/a> <\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k ( 17 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 kugl\u00f3f form\u00e1hoz):<\/strong><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>A t\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>200 g puha vaj<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>170 g krist\u00e1lycukor<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>3 nagy toj\u00e1s (L-es)<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>4 mandarin reszelt h\u00e9ja<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>1 citrom reszelt h\u00e9ja<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>1 van\u00edliar\u00fad kikapart magja<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>200 g dar\u00e1lt mandula<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>70 g finomliszt<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>nagy csipet s\u00f3<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>A sziruphoz:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>4 mandarin leve<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>1 citrom leve<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>40 g krist\u00e1lycukor<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>3-4 te\u00e1skan\u00e1l narancsvir\u00e1gv\u00edz (\u00edzl\u00e9s szerint)<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Recept\u00f6tlet:<a href=\"http:\/\/www.ottolenghi.co.uk\/clementine-almond-syrup-cake-shop\"> innen<\/a><\/strong><\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/IMG_3074-2.jpg\"><img class=\"wp-image-890 alignnone\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/IMG_3074-2.jpg\" alt=\"IMG_3074 (2)\" width=\"288\" height=\"432\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/IMG_3189-2.jpg\"><img class=\" wp-image-894 alignright\" src=\"https:\/\/izboltiz.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/IMG_3189-2.jpg\" alt=\"IMG_3189 (2)\" width=\"289\" height=\"434\" \/><\/a><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n<ol>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>A puha vajat egy nagyobb t\u00e1lba tessz\u00fck. Hozz\u00e1m\u00e9rj\u00fck a cukrot, majd habver\u0151vel habosra kavarjuk.<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>A toj\u00e1sokat egyes\u00e9vel hozz\u00e1\u00fctj\u00fck a cukros-vajas kever\u00e9khez. Minden hozz\u00e1adott toj\u00e1s ut\u00e1n alaposan kikavarjuk a kever\u00e9ket.<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>Ezut\u00e1n a s\u00f3t, a mandul\u00e1t, a van\u00edliamagokat, a lisztet, valamint a citrusok reszelt h\u00e9j\u00e1t is a t\u00e9sztamassz\u00e1hoz adjuk. Ezekkel is alaposan \u00f6sszekeverj\u00fck.<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>A s\u00fct\u0151t 180\u00b0C-ra el\u0151meleg\u00edtj\u00fck.<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>A kugl\u00f3f form\u00e1t kivajazzuk \u00e9s kilisztezz\u00fck, majd bele\u00f6ntj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t.<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>Az el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 40-50 perc alatt megs\u00fctj\u00fck. T\u0171pr\u00f3b\u00e1val ellen\u0151rizz\u00fck.<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>Mik\u00f6zben s\u00fcl a kugl\u00f3f elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a szirupot.<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>Ehhez a citrusok lev\u00e9t a cukorral egy l\u00e1basba tessz\u00fck. Felforraljuk, majd 3-4 perc alatt sziruposra f\u0151zz\u00fck.\u00a0<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>A v\u00e9g\u00e9n hozz\u00e1keverj\u00fck az \u00edzl\u00e9s szerinti narancsvir\u00e1gvizet.<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>A megs\u00fclt kugl\u00f3fot a s\u00fct\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve megszurk\u00e1ljuk (maradjon a form\u00e1ba), majd meg\u00f6nt\u00f6zz\u00fck a sziruppal \u00fagy, hogy mindenhova jusson.\u00a0<\/strong><\/li>\r\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>Hagyjuk, hogy a szirupot besz\u00edvja, majd mikor m\u00e1r egy kicsit h\u0171lt \u00a0kivehetj\u00fck a form\u00e1b\u00f3l.<\/strong><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p><strong>Ha tetszett a bejegyz\u00e9s k\u00f6vess <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/izboltiz\">Facebookon<\/a>, illetve <a href=\"https:\/\/instagram.com\/izboltiz\/\">Instagramon<\/a> is!<\/strong><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich"}