Mindenkit arra bíztatok, hogy a klasszikus forralt bor mellett ezt a melengető, téli italt is készítse el, mert igazán fantasztikus az íze.
Idén készítettük mi is először, de mindenkinek annyira ízlett, hogy nálunk tuti ott lesz az ünnepi asztalnál is.
Hozzávalók:
- 1 liter jó minőségű almabor (cider)
- 70 ml barna rum
- 60 g nádcukor
- 1 rúd fahéj
- 5 darab zöld kardamom enyhén megtörve
- 2-3 darab csillagánizs
- fél tk. egész feketebors
- fél vaníliarúd kikapart magja
- fél narancs héja meghámozva (fehér rész eltávolítva)
Receptötlet: Tom Kerridge’s mulled cider
Elkészítés:
A narancshéj és a rum kivételével mindent egy lábasba teszünk, közepes lángon hagyjuk felforrni. Amikor ez megtörtént, hozzáadjuk a narancshéjat és a rumot, majd kis lángon (takarékon) további 15 percig melegítjük. Ha kész, leszűrjük a fűszereket, és már fogyaszthatjuk is.
Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon, illetve Instagramon is
